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我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔,在即将颁布的“我国首部国民营养条例”中规定,所有的学校、幼儿园、社区都要配备公共营养师,从事公共营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。
公共营养师不仅可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作,还可在医院、学校、保健中心等机构从事制定饮食营养指南、设计保健食谱,从事食品开发等工作,营养师的就业前景非常广阔。
公共营养师作为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。据可靠数据,这些营养师每服务一个对象,收入平均2千至3千元,家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右,若在保健品公司讲课,月薪可超万元。
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营养师是一个综合职业,综合了厨师、医务、保健师、心理师、中医调理等职业的特点,不仅仅是食物专家,还要非常了解营养强化、营养评估和检测等相关领域的专业知识。
我国如今正处在经济高速发展的时期,随之而来的各种相关配置也都在追赶经济的脚步。营养师的诞生,也是因经济发展的水平而产生的。对比一些发达国家,我国的营养师行业发展相对落后。
我国的营养师从业人员是比较少的,据统计,目前专业的营养从业人员在4000名左右,也就是说,每30万人当中,只有一名营养师。我国目前至少还缺少400万至500万名营养师,发展前景还是相当可观的。
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