哪些食材有助于大脑发育 考前到底应该怎么吃

一、哪些食材有助于大脑发育

·最后冲刺一个月是对于脑力和体力的双重考验，有哪些食材是可以帮助大脑发育，助力最后一个月考试月的呢?

·花生：花生又叫“长生果”，其中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。

·鱼肉：鱼肉中富含丰富的DHA，这种物质又被称为脑黄金，对于大脑发育非常有帮助，尤其是三文鱼等深海鱼，表现更为突出。

·鸡蛋：鸡蛋含有的软磷脂、甘油三酯和卵黄素等，对神经发育有着重要作用。

·南瓜：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，有研究发现，多摄入β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

·牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质，钙以及人体必需的氨基酸。同时还还有对神经十分有益的维生素B1等元素。

二、考前到底应该怎么吃

·规律饮食：现在学生学习压力很大，尤其是中高考的青少年，熬夜复习是常态，在宵夜的准备上要以好消化、清淡为主。

·营养均衡：日常饮食要营养均衡，餐食种类丰富，注意荤素搭配，尽量避免油腻。

·注重蛋白质的补充：在日常营养素中，要注意蛋白质的补充，还建议每周吃2-3次鱼，特别是深海鱼，因为深海鱼含有丰富的DHA和EPA，可以保护视力、提高记忆力。

·注意蔬菜和水果：在日常饮食中要注意增加蔬菜和水果，蔬菜和水果含有丰富的维生素C和膳食纤维，不仅对身体好，而且还可以帮助消化，增加食欲。

·慎用保健品：很多家长会选择给孩子用一些补脑的保健品，并不是所有的人都适合保健品，有的保健品会有依懒性，所以还是需要在医生或营养师的监督下食用。

其他注意事项还有哪些?

·在备考期间少喝刺激性饮品，每天尽量保证1500ml-2000ml的饮水量

·食品安全问题不能忽视，所食用的食材来源要安全，健康，避免引起肠道传染等疾病

·备考期间，孩子的身心都会处于一个高度紧张的环境，要给孩子及时进行心理疏导，创造一个轻松的学习氛围，更有助于发挥~