高考,拼的不仅是知识,更是一场体力战。高考期间让孩子们吃的安全,舒适,健康,对他们在考场上的发挥非常重要。
我参加高考那年,班上就有同学因为吃的太油腻,考试的时候胃不舒服,影响了发挥。平时都考班级前几名的同学,最终只过了二本线,知道的人都替他遗憾。
更可惜的是,因为这个成绩对他打击太大,在大学里也不好好学习,只是混个毕业证,到现在没有正式工作,每天打零工。大好的人生因一顿饭而偏离轨道。
高考生的饮食该注意那些呢?
1、饮食宜清淡
大鱼大肉等高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大,而脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。压力越大,越要吃清淡简单的食物,否则饭后容易昏昏欲睡。
高考生的压力大,我们每个人都清楚,家长都希望在考试这几天给孩子补足营养。只是大鱼大肉会给加重身体负担,若因此导致孩子考试时昏沉,该多遗憾啊。
2、适当吃粗粮,补充B族维生素
补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆里最为丰富。
粗粮食品的血糖反应较低,有利于长时间维持精力,保证学习工作的效率。
3、少吃盐,少吃糖,多吃蔬菜水果有利于稳定情绪。
高考期间,考生本身压力大,天气又热,稳定孩子们的情绪很有必要。蔬菜水果这个家长们都知道,也肯定会为孩子们准备。但现在大部分人喜欢重口味,尤其是在饭店吃饭,调料会放的更多。
建议陪孩子考试的家长们,若是在外就餐,一定提醒对方少盐,少糖,少调料,荤素搭配。多吃富含镁的各种深绿色叶菜。
一些产气食物要谨慎:如西蓝花、洋葱、牛蒡,白萝卜,红薯,花生,西瓜等,容易引起肠胃不适。
陪孩子就餐时,以孩子自身意愿为主,有些食物孩子平时很少吃,或者不习惯吃,则不要强求,可以给考生准备的食物丰富些,由其自行选择。也不要一再让孩子多吃,吃多了也会昏沉,适度就好。
考试期间,吃好饭,心情愉悦对考生的发挥是很有帮助的。
一些提神饮料,如浓咖啡、浓茶、红牛等不建议给考生准备。白开水就是最好的饮料。
给大家推荐两道道为考生带来好运的食物:
五福临门煲
【材料】白豆腐100g,油豆腐100g,冻豆腐100g,豆腐皮100g,腐竹50g,香菇50g,虾仁100g,木耳50g,金针菇50g,笋50g,胡萝卜50g,油菜50g,油、盐适量
【具体做法】
1.白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净
2.炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖,最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火。
3.砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟。
鱼跃龙门
【材料】:糯米粉180g,澄粉75g,白糖90g,纯净水240g,色拉油20g,草莓粉6g。
1. 糯米粉澄粉放入盆中,加入白糖。
2. 加色拉油后倒入纯净水。
3. 搅拌均匀成粘稠的糯米糊。
4. 取少量的糯米粉加入草莓粉。
5. 搅拌均匀成红色的糯米糊。
6. 用刷子沾少许色拉油均匀地在模具内刷一层,模具底部不平,要将其垫平再操作。
7. 先用小勺取少量红色的糯米糊倒入模具底部,用手由底往上少量的抹开,让鱼的花纹更自然。
8. 倒上白色的糯米糊,至鱼尾的位置。
9. 再用红色糯米糊在鱼翅及鱼尾处做装饰,最后用白色糯米糊将表面添平。
10. 轻轻地放入蒸锅用碗垫平,大火烧开调中火蒸40分钟,取出放凉脱膜,吃的时候沾糖桂花食用味道更佳。
祝愿所有的考生:通览全卷,沉着应试;慎密审题,扣题作答;先易后难,从容解答。考试顺利通过,万事如愿以偿!
上一篇:芒种遇上高考,考生饮食小建议
下一篇:高考来临考生每日三餐健康饮食
一,2022高考期间应该如何安排饮食吃好吃饱早餐,提高上午考试的成绩考试期间,考生大脑高度紧张,如果家长能够合理安排早餐,可以使考生保持一上午充沛的精力。
一,高考期间吃什么好1、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果
最好的食物是主食和青菜。主食含有丰富的碳水化合物,能在体内轻松转换为葡萄糖,直接给大脑加油。同时,主食中含有大量的B族维生素,它们在人体中很易缺乏,又是大脑活动的必需营养,豆类主食还能提供大脑最爱的
一,高考前提高记忆力技巧1.掌握记忆的生物规律大脑的活动是由一定的规律的,大脑在每天当中的活动被称为昼夜节律,这种生理机制是根据太阳运动为条件的。也是符合我们的生活作息的,比如白天活动,晚上休息。如果我
一,2022高考前吃什么水果比较好苹果苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外,苹果更加给力的地方是,人们发现,宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智力的效果。现代研究证实
一,高考食谱安排表活力早餐五分钟搞定吃好早餐对一上午的学习非常重要,早餐最好简单、丰富,杂粮粥或馒头、肉蛋、奶豆、果蔬都有比较好。推荐营养三明治,有营养,重要的是孩子们喜欢。
一,高考期间一日三餐食谱早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。
一,高考期间学生饮食菜谱考试第一天:早餐:大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果
在高考之前建议需要调整好的饮食习惯和生活习惯,需要进行营养的调整,保持每天的营养均衡,平时要注意可以适当的吃一些鸡蛋、牛奶、瘦肉和青菜、水果等等,避免偏食或者挑食。另外也需要适当的加强一些体育锻炼