很多小伙伴对国际邮轮乘务管理专业还不是很了解,小编今天给大家带来了关于国际邮轮乘务管理专业的介绍,来看一下。
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。
二、核心课程与实习实训
1、核心课程邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。
2、实习实训在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。
3、在国际(国内)邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。
三、就业方向
主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。
四、就业前景
邮轮经济发展受到国家重视,国际看好中国邮轮经济市场,邮轮乘务人才匮乏有需求。未来二到三年,邮轮经济面临爆发式发展,以后我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万,20年后,中国邮轮经济将超越美国,专业前景一片光明。
大连枫叶职业技术学院
辽宁轻工职业学院
三亚航空旅游职业学院
天津海运职业学院
三亚中瑞酒店管理职业学院
四平职业大学
大连航运职业技术学院
辽源职业技术学院
吉林交通职业技术学院
吉林省经济管理干部学院
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